Xem tất cảHướng dẫn cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng
Kết quả cần đạt được
Là món ăn yêu thích của hàng triệu người Việt, hương vị của bún thịt nướng thực sự tạo nên trải nghiệm đầy mới lạ, hấp dẫn. Với hương vị là tổng thể sự hòa quyện từ thịt nướng than hoa thơm lừng ăn cùng bún mát và nước chấm đậm đà. Món bún thịt nướng chính là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, no lâu. Một trong những thành phần tinh túy nhất của món bún chả chính là nước mắm chấm. Hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng được giới thiệu trong bài viết dưới đây để trổ tài chiêu đãi người thân và bạn bè nhé!
Hướng dẫn cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng
Rất nhiều đầu bếp nói rằng, linh hồn của món nướng là các loại nước chấm. Và bún thịt nướng cũng không phải là ngoại lệ. Công thức nước chấm của món ăn này được xem là sợi dây kết nối giữa phần thịt thơm lừng và bún thanh mát. Tất cả tạo nên món ăn thuần Việt, thơm ngon nức tiếng.
Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng được bật mí như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 2 muỗng nước mắm truyền thống
– 2 muỗng nước cốt chanh
– 2 muỗng đường cát trắng
– 4 muỗng nước lọc
– Một vài tép tỏi
– Ớt tươi.
Các nguyên liệu có trong món bún thịt nướng đều hết sức đơn giản và có sẵn trong căn bếp của mỗi gia đình. Bạn có thể thử ngay công thức này bất kì lúc nào và có thể áp dụng với nhiều món ăn ngoài bún thịt nướng.
Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng chuẩn vị
Dựa trên các nguyên liệu đơn giản, với công thức pha chế tài tình, bạn có thể tạo nên loại nước chấm dành riêng cho bún thịt nướng thơm ngon, đặc sắc. Hãy thử ngay công thức nước chấm này nhé!
Bước 1: Trước tiên, bạn tiến hành đem hòa tan 4 muỗng nước lọc cùng 2 muỗng đường cát trắng vào tô lớn. Bạn cần khuấy đều cho đến khi đường tan hết trong hỗn hợp.
Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng nước mắm truyền thống vào nước vừa khuấy. Sau cùng đổ 2 muỗng nước cốt chanh vào và hòa tan. Để khi chấm không bị lẫn hạt chanh sẽ dễ đắng, khi vắt nước cốt cạnh cần bỏ hạt.
Bước 3: Tiếp tục cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng với tỏi và ớt. Trong đó, tỏi đem bóc vỏ, băm nhỏ cùng ớt bỏ hạt, thái chỉ dài.
Như vậy, món nước chấm thơm ngon dành cho bún thịt nướng đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Công thức này cũng có thể áp dụng với việc bạn tăng giảm lượng đường, nước mắm, nước cốt chanh, nước lọc để phù hợp với khẩu vị. Ngoài ra nếu bạn muốn nước chấm thơm hơn hay có vị cay nồng, hãy thêm một chút hạt tiêu xay để tạo sự khác biệt nhé.
Bí quyết nào làm nên món nước mắm ăn bún thịt nướng tuyệt hảo?
Các thành phần để làm nên món nước mắm chấm ăn kèm bún thịt nướng rất đơn giản. Vậy thì bí quyết nào để bạn có được bát nước chấm thượng hạng. Điều này được tổng kết với những thông tin sau:
- Đảm bảo tỷ lệ giữa các gia vị không quá chân chênh lệch.
- Chọn lựa nước mắm nhĩ thơm ngon với độ đạm từ 25-40.
- Sử dụng chanh, tỏi, ớt tươi, thêm nếm vừa đủ.
- Hòa tan nước chấm trước khi sử dụng.
Bật mý thêm cách làm đồ chua ăn kèm trong món bún thịt nướng
Không chỉ cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng mà đồ chua cũng là một trong những món phụ rất được nhiều người yêu thích trong công thức bún thịt nướng. Bạn có thể tranh thủ thời gian để làm thêm đồ chua. Món bún thịt nướng sẽ trở nên tròn vị hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu cần có trong món chua
– 1 quả đu đủ xanh
– 1 củ cà rốt
– 3 muỗng giấm trắng
– Đường, muối
– 2 muỗng nước cốt chanh bỏ hạt
Công thức làm đồ chua ăn bún thịt nướng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn tiến hành gọt đu đủ. Chú ý nên cắt hai đầu để cho ra bớt nhựa, không đắng. Sau đó bạn đem gọt vỏ và bổ quả đu đủ thành 4 phần, ngâm chúng vào chậu nước muối loãng khoảng 20 phút để đu đủ sạch nhựa, trắng tinh. Sau đó, bạn đem đu đủ thái thành từng miếng hình vuông hoặc nếu khéo tay có thể tỉa hoa tùy thích.
Cà rốt bạn đem gọt vỏ và rửa sạch và cũng thái thành từng miếng vuông, thoi như đu đủ.
Bước 2: Pha chế nước ngâm đồ chua với công thức: 3 muỗng giấm : 2 muỗng nước cốt chanh : 3 muỗng đường : 1 ít muối. Khuấy đều hỗn hợp này cho tới khi các gia vị hoàn toàn hòa tan vào nhau.
Bước 3: Chế biến đồ chua
Sau đó, bạn lấy tô lớn và cho giấm trắng vào ngâm cùng cà rốt, đu đủ. Để giấm ngấm hơn bạn có thể sử dụng tay để bóp nhẹ hỗn hợp này. Để sau khoảng 10 phút bạn tiếp nêm nếm lại và cho vào món chua này một vài lát ớt để nó có vị cay cay hấp dẫn.
Món chua sau khi để khoảng 30 phút là có thể ăn kèm cùng bún thịt nướng.
Kết quả cần đạt được
Bún thịt nướng khi thưởng thức ăn cùng nước chấm hảo hạng lại kèm thêm một miếng cà sốt, đu đủ ngâm thực sự thật tuyệt vời. Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng không quá khó. Điều quan trọng là bạn cần có thành phần chính là nước mắm thơm ngon.
Hãy chọn cho mình dòng nước mắm truyền thống, hảo hạng để có thể tạo nên món nước chấm với bún thịt nước ngon bạn nhé! Tại umbamart.com, những chai nước nắm truyền thống hảo hạng, chính hãng và giá tốt đã sẵn sàng dành cho bạn chọn lựa. Ngay hôm nay hãy đến umbamart.com để được tư vấn và chọn mua nước mắm nhĩ tốt nhất.
